每小时加工量约500公斤，适合于一般规模的餐饮或肉类加工企业。底座有轮，灵活移动。刀具采取外置悬挂式设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现，一机多用。机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度为52度，经久耐用。
公司信息 肇庆市鼎湖双辉机械有限公司是一家从事切肉机生产的专业公司，位于肇庆市鼎湖区桂城创业路宝源东街，交通便利。双辉机械创立于2016-06-08，经过快速的发展，凝聚培养了一大批技术人才和管理团队。