，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第1板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。燃气蛋卷机是我厂研制开发，采用铝合金滚桶式循环工作法，配有六套蛋卷模具，先进的燃气炉具，以及空气隔离保湿层，具有省时省力节约能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面积小，投资少见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位，下岗职工再就业不可或缺的好帮手。可以制成