特性。其甜味虽与蔗糖近似,但有着蔗糖无法比拟的优势,比如甜菊糖甙的甜度为蔗糖的150倍~300倍,但所含热量却只有蔗糖的三百分之一,是世界上公认的第三代糖源。 甜菊糖是一种高甜度,价格比较贵的天然甜味添加剂,我国是甜菊糖生产大国,但目前生产厂家的经济效益都不太理想。要想摆脱目前的僵局,只有降低生产成本,减少固定资产投资,提高收得率和产品的质量。 从全国甜菊糖厂的加工工艺来看,前几年还处在多种加工工艺并存状况,近年来都统一到比较先进的树脂法加工工艺,而且都是采用固定床分离技术,该工艺中的吸附、脱附、脱