。一:日、年产值效益精算产品优于人工，利润成倍递增、多快好省的生产方式。产量高：时产凉皮250公斤；按生产8小时计算，，生产凉皮4800斤的经济效益如下〔 每斤面粉可产凉皮以2.5斤计，熟面筋0.4斤，每小时可产凉皮600斤。〕日生产成本/费用面粉成本：1950〔4800÷2.5〕斤×1.8元/斤=3510元；食用油成本：〔1950斤÷50斤/袋〕39袋×2斤/袋×4.7元/斤＝366.6元；〔每加工一袋五十斤的面粉，需用食用油2斤,每斤4.7元〕电费：18度/小时×8小时×1元=144元；电费：1元/度，每小时耗电18度〕水费及人工费：200元。总计：4220.6元。日销售收入