方式进行收获。有些收获机械还对收获部分进行脱粒、摘果、去顶、剪梢、剥苞叶、分离秸秆和清除杂质等工序。各种联合收获(割)机则一次完成某种作物的全部或大部分收获工序，如谷物联合收割机、玉米联合收获机、马铃薯联合收获机、甜菜联合收获机、花生联合收获机、甘蔗联合收获机等。
收获作业的季节性强。收获不及时会造成农产品损失或降低农产品质量，且影响田间后续作业的进行；人工收获的劳动强度大，生产效率低，时间拖延久。因此，实现收获作业的机械化在争农时、赶季节、减轻劳动强度、提高劳动生产率和改善劳动条件等方面具有重要