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，减肥等作用。
（一）中国营养学会名誉会长、中国预防科学院教授沈治平
α-亚麻酸在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，同时对心脑血管疾病有很好的防治作用，这些已成为医学界和营养界公认的理论，α-亚麻酸已成为极珍贵的营养物质。
（二）国家营养与食品专家咨询委员会副主任蒋建平
与富含N-6系脂肪酸的普通食用油相比，α-亚麻酸能降低血液中胆固醇，对人体控制胆固醇增高非常有利。
（三）中国中医研究院中药所研究员姜廷良
α-亚麻酸油不仅提高神经系统功能，对学习记忆有促进作用，而且可调节免疫系统功能

07/26 17:17