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乳制品生产污水主要来源于容器、设备、管道、厂房，地面清洗产生的废水，以及部分工厂生活污水。乳制品生产污水呈现出的特点主要有： 一、水质、水量随时间变化比较大； 二、有机污染物浓度较高，易生物降解； 三、可生化性较好。 目前处理乳制品生产污水的方法有很多，本设计采用厌氧加好氧的处理方法。具体工艺流程是： 污水依次经过格栅、污水提升泵房、调节池、水解酸化池、UASB翻译器、CASS池。 该工艺处理流程短，处理效果好，占地少，且节约成本。 乳制品生产污水处理设备优点：投资少，环保设备，工艺成熟，技术先进，高效率，自动化控制，无需专人管理，性价比高，性能稳定，适用范围广，耐腐蚀，使用寿命长，出水达标。 乳制品污水处理各单元功能如下： 1、格栅池 生产污水首先经过格栅池。格栅的主要功能是拦截污水中粗大的漂浮物和悬浮物以保证后续处理设施，尤其是水泵及管路系统的正常工作。格栅一般用φ10的圆钢或用10×20的矩形钢条制作而成，并斜放在污水流经的管渠上，位于抽水泵之前。格栅的工艺尺寸随处理规模的大小及所用水泵的型号而进行加工制作。 2、隔油池 我司针对生产污水中动植物油含量高的特点，在格栅池后设置了隔油池。利用油类比水轻的特点，在隔油池中将其去除。否则会影响SBR池中活性污泥的正常代谢过程。 3、调节池 随后污水进入调节池，在此调节污水的水质水量以便后续生物处理设备正常工作，保证稳定而高效的处理效果。 4、SBR反应池 SBR是序列间歇式活性污泥法（Sequencing Batch Reactor Activated Sludge Process）的简称，是一种按间歇曝气方式来运行的活性污泥污水处理技术，又称序批式活性污泥法。与传统污水处理工艺不同，SBR技术采用时间分割的操作方式替代空间分割的操作方式，非稳定生化反应替代稳态生化反应，静置理想沉淀替代传统的动态沉淀。它的主要特征是在运行上的有序和间歇操作，SBR技术的核心是SBR反应池，该池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，无污泥回流系统。
