镇江金鼎餐饮管理有限公司

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镇江金鼎餐饮管理有限公司是一家专业从事面食文化研究，生产，销售和连锁经营的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。镇江锅盖面被称为江南第一面，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰。在“天津第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号名小吃金鼎奖”，目前已成功申报为“市级和省级非物质文化遗产”。镇江锅盖面，风味独特，投资不大，见效快，利润丰厚风险小，小小面条，蕴含大财富！金鼎轩锅盖面在镇江当地以异常出众的口味从众多面店经营者中脱颖而出。通过多年经营积累，公司目前是运营体系最为规范、有着丰富经营经验的公司之一。携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民面食镇江锅盖面发扬光大。

公司档案

公司名称：	镇江金鼎餐饮管理有限公司	公司类型：	个人独资企业 (贸易型)
所在地：	江苏/镇江市/丹徒区	公司规模：	11-50人
注册资本：	500万人民币	注册年份：	2011

资料认证：

经营模式：

贸易型

经营范围：

孔子说过，“食不厌精、烩不厌细”，龙的传人个个都是美食家。我国有许多地方是因“吃”而闻名于世的，位于长江、大运河十字交汇，枕江而居的镇江因其独特的地理环境和丰富的鱼类资源，让人感到了镇江的地利之优，镇江人的口福之美，“镇江三怪”、“长江三鲜”便是逐渐形成的吸引八方宾客的饮食文化资源。镇江锅盖面和重庆火锅一样是特有码头文化表现，“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”是镇江饮食技艺中的一项创举。当年的“江湖码头”客来客往，行色匆匆，特定的社会氛围使然。镇江人尤其偏爱面食、食客感受也最深：用小锅盖煮面，四周透气，这样下出的面条不容易烂，有筋道，加之杉木锅盖的香味和各种作料、调味品，“浇头”，味道更佳。更有我市多年来对面粉和面条的研究，形成专业化面条生产厂家，保证了各锅盖面店优质面条的提供。

销售的产品：

镇江锅盖面,锅盖面加盟,面馆加盟,特色面馆,面馆加盟店

采购的产品：

镇江锅盖面,锅盖面加盟,面馆加盟,特色面馆,面馆加盟店

主营行业：

产品照明 / 照明工程与灯光设计 / 更多分类

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